Phở — Món Ăn Quốc Hồn Việt Nam
Phở Là Gì?
Phở là món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam — bát nước dùng thơm ngào ngạt với bánh phở mềm và thịt bò tươi.
Điều kỳ diệu nằm ở nước dùng: ninh từ 6–12 tiếng với hành và gừng nướng, cùng hoa hồi, quế, đinh hương.
Phở Hà Nội vs Phở Sài Gòn
Phở Hà Nội: Nước dùng trong, vị đậm đà, bánh phở rộng, ít gia vị phụ.
Phở Sài Gòn: Nước dùng ngọt hơn, bánh phở mỏng hơn, nhiều rau sống — giá đỗ, rau húng, chanh, tương.
Information notice: Prices, opening hours, and travel conditions can change. Content on EnViet is reviewed periodically but may not reflect the most current situation. Please verify important details with official or local sources before travelling or booking. Costs are estimates and may vary by season, exchange rate, and travel style.
EnViet Editorial Team
The EnViet Editorial Team creates practical Vietnam travel and food guides using local knowledge, public sources, and manual editorial review. Content is reviewed before publication and updated periodically.