Hướng Dẫn Ẩm Thực Việt Nam

Cẩm nang trọn vẹn về bún riêu — món bún cua rực rỡ của Việt Nam với nước dùng cà chua chua thanh đặc trưng, riêu cua bông xốp và đậu phụ chiên. Tìm hiểu nguồn gốc miền Bắc, nguyên liệu chính và địa chỉ ngon nhất.

Tất cả những gì bạn cần biết về gỏi cuốn — món nem cuốn tươi của Việt Nam. Khám phá nhân tôm thịt cổ điển, nước chấm lạc không thể thiếu, các biến thể vùng miền và địa chỉ ngon nhất.

Cẩm nang trọn vẹn về mì Quảng — món mì nghệ vàng óng từ Quảng Nam với nước dùng cô đặc, topping tôm thịt, bánh tráng mè và rau thơm tươi. Tìm hiểu vì sao món này độc đáo, cách ăn và địa chỉ ngon nhất.

Cẩm nang trọn vẹn về bún chả — món bún thịt nướng biểu tượng của Hà Nội nổi tiếng thế giới nhờ Obama và Bourdain. Tìm hiểu ba thành phần cốt lõi, cách ăn đúng điệu và những địa chỉ ngon nhất.

Bánh mì là chiếc bánh sandwich giòn rụm, nhân đầy đặn, và là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất thế giới. Tìm hiểu nguồn gốc, các biến thể vùng miền, và cách chọn ổ bánh mì ngon.

Cẩm nang trọn vẹn về bánh xèo — chiếc bánh xèo vàng nghệ giòn tan nhân tôm, thịt heo và giá đỗ. Tìm hiểu cách làm, sự khác biệt kích thước theo vùng miền, cách cuốn và ăn, cùng địa chỉ ngon nhất.

Phở là món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam — nước dùng ninh xương thơm nồng, bánh phở mềm, và thịt bò tươi. Tìm hiểu nguồn gốc, sự khác biệt giữa phở Hà Nội và phở Sài Gòn, và cách thưởng thức như người bản địa.

Cẩm nang trọn vẹn về cơm tấm — món cơm gạo gãy biểu tượng của Sài Gòn với sườn nướng, trứng ốp la và nước mắm chua ngọt. Tìm hiểu nguồn gốc, các món ăn kèm cổ điển, cách ăn đúng điệu và địa chỉ ngon nhất TP.HCM.